遂宁民进中等专业学校2023年招生指南

学前教育培养目标：本专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

学前教育就业方向：本专业毕业生的就业方向主要是幼儿园专职教师，学前教育机构管理人员、社区幼儿教育服务人员、各类儿童服务机构的工作人员。

烹饪培养目标：培养学生掌握中餐烹饪工艺理论和技能，同时培养饮食营养与餐饮的专业理论。通过理论结合实践的教学方法，使学生具有较强的烹饪实际操作技能和菜品创新技能，以及餐饮管理能力。

烹饪主干课程：烹饪营养与卫生 烹饪原料知识部分 烹饪工艺部分 川菜烹调技术

烹饪就业去向：饭店、宾馆等餐饮生产部门的菜点设计与制作,餐饮企业的经营与管理。

旅游服务与管理培养目标：培养具有与我国社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等全面发展，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。

旅游服务与管理主要课程：旅游概论、中国旅游地理、普通话、饭店管理概论、客房服务与管理、中国民族民俗、导游业务、旅游政策法规、中国饮食文化、旅游英语。

旅游服务与管理就业面向：面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位和各类饭店，从事导游、基层管理工作和饭店前厅、客房、餐饮等一线接待服务与相应的基层管理工作。

计算机应用培养目标：培养心理健康，有团结合作精神的德、智、体诸方面全面发展的社会主义事业建设者和接班人， 培养具有计算机操作技能和常用软件使用方法，具有硬件维护和信息处理能力的技术型人才，培养能直接从事生产、服务、技术和管理第一线工作的初中级实用人才 和高一级职业大学的后备人才。

计算机应用主要课程：计算机应用技术、计算机网络、计算机图形图像处理。

电子技术应用培养目标

面向电子设备生产企业或经营单位，培养从事电子设备的装配调试、检测和维修人员；电子产品、元器件的采购，销售人员和企业一线生产的劳动者。

电子技术应用主干课程

计算机应用基础、电工基础、电工技能、电子基础、电子技能、音响设备原理、音响设备维修实训、数字视听设备原理、彩色电视机、电子产品结构工艺、电子工程制图、电子测量仪器、传感技术及应用、数字视听设备维修实训、电子整机装配实训、专业英语。

汽车制造与维修培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的，具有汽车等各类机动车的制造、运行、维修与技术管理能力，有较强的实际操作能力，能适应社会主义市场经济的生产、建设、服务、管理等一线需要的德、智、体、美全面发展的高等技术型人才。

汽车制造与维修核心课程：机械基础、机械制图、电工基础、电子技术基础、汽车构造、发动机原理与汽车理论、汽车 制造工艺学、汽车电气设备、汽车电气线路、汽车设计、汽车故障诊断与检测、汽车电控系统原理与维修、自动变速器原理及维修、发动机构造原理及维修、底盘构 造原理及维修、摩托车结构及故障维修、汽车驾驶与安全、汽车电喷、汽车营销、汽车市场分析。

数控技术培养目标：掌握数控编程、加工及数控车床、数控铣床、数控加工中心等设备的操作、维修、维护知识;具有能在生产现场从事产品制造、开发工作，或在技术部门从事工艺、管理工作能力的高技能应用型人才。

数控技术核心课程：机械制造基础、机械制图、机械设计基础、工程力学、数控加工技术基础、金属切削机床、机床夹具及应用、数控加工工艺与编程、数控设备故障诊断与维修等。

数控技术可考证书：机械工程师、机械工艺师、数控操作工技师、计算机1级(基本操作)、2级(程序语言)、英语等级证、CAD国家中级证等。